博客來天天激殺價Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現－余少星的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

繼《Chef手感烘焙》後又一力作！

你知道讓餅乾更酥脆好吃的祕訣是什麼嗎？

想知道派塔如何烤得酥脆有香氣？

你知道法國麵糰竟可以製作成除了法國長棍外的麵包嗎？

想知道鮮奶吐司麵糰可以有甚麼變化？

杜佳穎與吳克己師傅再度聯手，帶來更豐富多元的甜點與麵包，蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子燒等人氣暢銷款，依據目前消費者的喜好挑出最受歡迎的款項，近1000張步驟圖，詳細示範每一個步驟，即便是新手上場也能做出令人驚艷的美味。

本書特色

1.繼《Chef手感烘焙》後，烘焙甜心杜佳穎與麵包職人吳克己再度聯手，帶給你更多超人氣甜點與甜點。

2.甜點與麵包的作法一步驟一張圖，跟著示範動作操作，提高成品成功率！

3.收錄最受烘焙店與讀者歡迎的品項，餅乾類、派塔類、蛋糕類、吐司麵糰、布里歐麵糰、佛卡夏麵糰及法國麵糰等。

名人推薦

《料理美食王》製作人、主持人焦志方

前糕餅公會理事長、非凡麵包董事長張國榮

全國食材廣場有限公司負責人簡振暘

美食作家于美芮

《用點心做點心》主持人王瑋瑜

Lovely 烘焙 & 烹飪沒規矩學園社長黃品若

國際牌麵包機BMT2000～烘焙上癮症社長 Rita麻麻

須知

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作者：杜佳穎, 吳克己

新功能介紹
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

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出版日期：2016/06/04
語言：繁體中文

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也可以當禮物的相關資料

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標籤註解：

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▲前中大學生會長周竪峰怒罵中國學生「支那人」，校方：予最嚴厲譴責。（圖／翻攝自周竪峰臉書）

大陸中心／綜合報導

香港中文大學前學生會長周竪峰嗆陸生：「滾回去支那！支那人」，引起香港社會及學界關注，他隨後也在臉書留言說：「我樂於成為在香港因罵「支那」而以言入罪第一人！」對此，中大發言人表示，同學公然使用辱華字眼，進行惡意人身攻擊，大學予以最嚴厲的譴責，已經啟動程序展開調查。

中文大學前學生會會長周竪峰7日晚間，與「反港獨人士」爆發激烈衝突，情緒激動的嗆聲說：「滾回去支那！支那人」。中文大學8日發聲明回應說，對於有不同意見的人士在文化廣場聚集，並且爆發口角，大學對事件表示遺憾，期望各界發表不同意見時，能尊重他人，以理性、包容的態度，冷靜討論。

中文大學發言人表示，校方收到不少內外民眾投訴，指出有同學公然使用辱華字眼進行惡意人身攻擊，大學予以最嚴厲的譴責。有關同學使用的嚴重冒犯性言語，對經歷過二次大戰蹂躪的人士及其後代創痛尤深，有違道德規範及社會期望，令人痛心，大學已經啟動程序，將會展開調查，嚴肅處理事件。

▲左邊是「拒絕沉淪，唯有港獨」的海報，右邊是反港獨團體的「#CUSU IS NOT CU（中大學生會不是中大）」的海報。（圖／翻攝自中大學生報 - Chinese University Student Press）

對此，周竪峰8日也在各人臉書回應說：「我樂於成為在香港因罵支那，而以言入罪第一人！」痛批反港獨人士把影片剪接，但實際上他明明是被十多人包圍，並被罵說「滾出中國」、「香港中文大學是中國」、「你是拿英國藉的」、「香港就是中國」等，還有其中一名中國人大叫「我要錄像，你甚麼名字，你住哪裡，我保證你回不了大陸」，根本已屬恐嚇。

周竪峰強調說，「中大對該數名中國人嚴重侵犯他人表達自由，恐嚇本人徹底視若無睹，反則對我以言入罪，將我指罵該數名野蠻未化之蠻夷為支那人的行為上綱上線為『辱華』，『對經歷過二次大戰蹂躪的人士及其後代，創痛尤深，有違道德規範及社會期望，令人痛心』簡直極端荒謬。」

▼香港中文大學一名學生撕毀牆上的「港獨」海報。（圖／翻攝自【 SocREC社會記錄頻道】粉絲專頁）

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