目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來365種餅乾一學就會這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本365種餅乾一學就會,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對365種餅乾一學就會的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

手工塑型餅乾篇
卡爾斯巧克力煎餅、杏仁瓦片、杏仁酥、蔓越莓奶酥餅乾、蔓越莓燕麥餅乾、椰香花生餅乾、希臘奶油芝麻酥、起士核桃餅乾、咖啡糖球餅乾、抹茶糖球餅乾、夏威夷豆球餅乾、柳橙餅乾、客家擂茶餅乾、美式咖啡餅乾、美式巧克力餅乾、花生奶油餅乾、開心果瓦片、芝麻瓦片、義大利咖啡脆餅、義大利開心果脆餅、義大利巧克力脆餅、巧克力低脂起士餅、核桃麥片餅乾、.咖啡杏仁餅乾、高級燕麥堅果餅乾、榛果蛋白餅、蘭姆葡萄餅乾、五穀米餅乾、油蔥酥餅乾…

冷藏切割餅乾篇
咖啡杏仁餅乾、巧克力南瓜子餅乾、榛果餅乾、咖啡冰箱小西餅、紅麴冰箱小西餅、腰果餅乾、椰香腰果餅乾、焦糖大理石餅乾、什錦堅果餅乾、荳蔻餅乾、迷迭香餅乾、蔓越莓玉米脆片餅乾、杏仁開心果餅乾、芝麻豆腐餅乾棒、原味起士餅乾棒、香蕉派餅、藍莓酥菠蘿派餅? 、覆盆子酥菠蘿派餅、橘子餅乾、雙色棋格餅乾…

壓模模型餅乾篇
造型薑餅、萬聖節餅乾、豆漿餅乾、椰香酥餅、榛果酥餅、英式青蔥起士鬆餅、英式優格鬆餅、英式果香鬆餅、蔓越莓全麥豆漿鬆餅、香橙巧克力達克瓦茲餅、杏仁果香富翁餅乾、法式黑櫻桃塔、瑞典草莓餅乾、柳橙酥餅、蘋果酥餅、堅果比斯吉、巧克力瑪德雷貝殼餅…

擠花成型餅乾篇
巧克力菊花餅乾、紅麴菊花餅乾、藍莓菊花餅乾、杏仁薄餅、芝麻薄餅、葡萄乾餅乾、洛神花餅乾、杏桃餅乾、無花果餅乾、亞麻籽芝麻餅乾、開心果蛋白餅、核桃蛋白餅、椰香蛋白餅、燕麥煙捲、爆米粒穀物煙捲、可可捲心酥餅、黑糖捲心酥、黑芝麻網狀脆餅、糖蜜香橙餅乾、焦糖瑪奇朵餅乾、玫瑰起士餅乾…

麵糰□壓餅乾篇
肉桂蝴蝶酥、杏仁蝴蝶酥、巧克力蝴蝶酥、雙色巧克力捲餅、肉桂捲餅、芋頭奶香捲餅、洋芋鹹餅、布列塔尼奶油餅、布列塔尼胡桃餅、杏仁千層酥棒、起士千層酥棒、玫瑰豆奶餅乾、櫻花豆香餅乾、鳳梨方塊酥、芒果方塊酥…

本書特色:

餅乾必學大百科
超簡單步驟做餅乾 新手也能輕鬆學會!


想學烘焙點心就從餅乾開始吧!餅乾一點都不難也不麻煩,只要糖、麵粉、雞蛋與牛奶就能做出最基本的餅乾囉,烤箱也只需要家用小烤箱就能輕鬆體驗烘焙的樂趣與成就。

本書收錄了365道的各式餅乾,以餅乾成型的方式分類:手工塑型、冷藏切割、壓模模型、擠花成型、麵糰□壓。你可以視手邊擁有的器材,就能做出美味餅乾囉!

另外,還要教你餅乾的創意變化與裝飾,讓餅乾更有變化,喜歡烘焙的你,千萬不能錯過。

作者簡介

郭士弘老師

郭老師對於烘焙有非常的熱情,認真的他不論對材料處理或是烘焙過程的每個步驟都非常用心與投入。從求學時期在高雄餐旅學校起就在業界實習,畢業後更任職於亞都麗緻飯店、新竹國賓等各大知名飯店,隨後更至國外任職。現在從事烘焙技職學校專任教師職務。

須知

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/08/21
  • 語言:繁體中文


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記者楊奇/綜合報導

藝人柯震東有張瘦長形的帥臉,前幾年也練成精壯身材,只是他4日在IG上貼出一張上身赤博的照片,瘦瘦的臉,卻有「超大啤酒肚」,讓不少粉絲驚嚇地問:「這是要生了嗎?」

▲柯震東在IG上貼出「大肚照」。(圖/翻攝自柯震東IG)

柯震東4日在IG上分享了一張照片,圖中的他赤裸著上身,雖然臉還是瘦的,手臂也還是有肌肉的,肚子卻是大如九月孕肚,他則留言寫道:「減肥中!請勿餵食XXX。」讓不少粉絲嚇傻,以為他真的養成超大啤酒肚,紛紛留言:「肚子也太恐怖」、「這是懷孕了吧」、「要生了嗎?」

▲柯震東曾玩過「角度差異」自拍,瘦尖的臉由下往上照還是可以有雙下巴。(圖/翻攝自柯震東IG)

不過,柯震東經紀人坦言,其實IG上的照片是過去拍攝電影《捉妖記》時所拍,並非新戲側拍照,超大啤酒肚也是特殊化妝而來的。









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